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樱桃越大越好吗 樱桃挑选技巧推荐

责任编辑:佚名 文章热词: 樱桃越大越好吗 加入时间:2017-12-27 14:08:40
核心提示:相信大家不管是选购什么样的水果,都是有一定技巧的,如果技巧掌握不到位,买回来的是半生不熟的或者已经熟过头的水果,很有可能会让你不仅吃起来别扭,甚至还影响了你对该种水果的观感,好端端的心情会被破坏掉。下面就跟

  相信大家不管是选购什么样的水果,都是有一定技巧的,如果技巧掌握不到位,买回来的是半生不熟的或者已经熟过头的水果,很有可能会让你不仅吃起来别扭,甚至还影响了你对该种水果的观感,好端端的心情会被破坏掉。下面就跟着小编一起来了解下吧。

  樱桃越大越好吗?

  樱桃那殷红的外表一下子就让人想到了充沛的血流,所以,樱桃通常被认为是补铁补血的好东西。但让人意想不到的是,100 克樱桃中的铁含量只有0.36 毫克,不过讽刺的是大白菜中铁含量竟然都有0.8毫克呢。因此,樱桃补血更像是一个以形补形的传说。

  至于维生素C,100 克樱桃中通常只有可怜的7~9 毫克,也不如大白菜。除了铁和维生素C,樱桃中的糖,蛋白质,矿物质等营养都不突出,所以,樱桃的营养并没有大家想象的那么好。

  所以,在营养价值上的差异几乎可忽略不计。价格上就另说了,进口的大樱桃就会贵很多,但不一定保证新鲜。那些所谓的“樱桃越大越好”的说法,无法是很多商家宣称是进口樱桃高价销售。

  不过,樱桃并不是一无是处,樱桃中所含的植物多酚也很丰富,是一种健康的水果。每天来两份,降低血压、预防心血管病。

  挑选樱桃的技巧有哪些

  1、先要看樱桃的颜色

  同一个品种的樱桃,颜色越深,色泽越亮丽,其味道越甜。若是颜色浅的话,品尝起来会有发酸的口感。所以,建议选购樱桃时一定要颜色很深看起来熟透的那种,不管是暗红还是鲜红,味道都更甜美。

  2、要看樱桃的大小

  有的人单纯地以为,个头大的樱桃一定比个头小的樱桃好吃。其实,这种情况需是在同一个品种的前提下,才可以成立的。通常品种不同,樱桃的个头大小是不一样的。大家在选购樱桃时,在同一品种中挑选的话,通常大个头的樱桃会比个头小的好吃得多。

  3、要看樱桃的根蒂处的状况

  这指的是樱桃和梗的交接处,如果这个地方越是凹陷下去的话,这种樱桃吃起来就会越甜。观其外形,这类樱桃多半个头大,而且呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。

  4、看樱桃外表皮的光泽度

  不管是哪种类型的水果,通常光泽度比较好,表皮比较亮的话,一般都是发育比较好的,如樱桃如果是表皮光亮,比较有光泽的话,那么多半是成熟和新鲜的,可以选购。若是黯淡无光甚至是焉萎了的樱桃,不仅手感软绵绵的,而且尝起来也很不新鲜。

  5、看樱桃是不是有褶皱

  很多水果如果放置久了,水分流失比较大的话,通常都在果实的表皮产生褶皱,樱桃也不例外。因此,若是发现樱桃的表皮出现了褶皱的话,这种情况下预示这樱桃放置的时间较长,建议不要选购。

  6、看樱桃的果梗是不是绿色的

  一般新鲜刚摘下来的樱桃,其果梗是青翠欲滴的。若是樱桃放置的时间比较久了的话,果梗就会开始发黑,随着放置的时间越长,发黑的情况越严重。这种果梗发黑了的樱桃,肯定是不能买了。当然,如果连果梗都不见了的话,说明老板怕露馅,不直接把梗给摘去了,此时更加不能买了。

  7、注意查看樱桃是不是被用了催红剂

  一般樱桃若是喷了催红剂的话,果实的表皮颜色对比会相对突出一些,比方说樱桃青的地方会特别青,而红的地方则特别红,这是因为催红剂是没办法喷洒均匀造成的,此种樱桃千万不要购买哟。

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